Сет по фильму «Иван Васильевич меняет профессию» в PESHI

Redaktor, 19 апреля 2024 Время прочтения менее минуты

Премиальный рыбный ресторан PESHI — участник гастрономического фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!», который проходит в Москве с 18 апреля по 12 мая.

Шеф-повар Виктор Лобзин подготовил сет из четырех блюд по мотивам фильма «Иван Васильевич меняет профессию».

Интерактивная подача сета: официанты выносят блюда в костюмах, похожих на персонажа Савелия Крамарова-Федорова — в шапке с драгоценными камнями и кафтане. И презентуют еду как в сцене «Трапеза царя». Первый курс «Икра черная» — севиче из аргентинской креветки с гелем из апельсина и черной икрой. Второй — «Икра красная» — пельмени с крабом, диким сибасом и красной икрой. Третий курс «Икра заморская, баклажанная» — запеченное филе дорадо с чипсами нори и кабачковой икрой. И на десерт «Икра гранатовая, вкуснА!» — черничный крем с ягодами, сорбетом из черной смородины и гранатовой икрой. Стоимость сета — 2500 рублей.

PESHI фестиваль Ешь! Смотри! Люби! в Пеши ресторан в центре города

Вид на исторический центр и Кремль, интерактивная подача и отличный тематический сет по мотивам известной советской фантастической комедии. Фестивальный сет «Ешь! Смотри! Люби!» — отличная возможность познакомиться с кухней премиального рыбного ресторана PESHI, отмеченным гидом «Мишлен».

Телефон заведения: +7 (495) 133-59-09

Всего:0